«Цель в жизни является сердцевиной человеческого достоинства и человеческого счастья…»
К.Д. Ушинский.
С целью обеспечения населения края натуральными полезными продуктами питания молочного происхождения (что сегодня особенно актуально) вношу свои предложения в дело становления молочного скотоводства, проверенные на практике и подтверждённые жизненным опытом.
Для того чтобы воплотить в жизнь задачи по увеличению производства молока, его качества и стабильного роста, требуется уделить особое внимание кадровой проблеме.
Ведь не секрет, что самый сложный, самый хлопотливый, трудоёмкий и ответственный производственный процесс в животноводстве — работа с молочным стадом. И не случайно во времена начальной «демократии» в 90-е годы нового капиталистического строя с предоставлением права хозяйственникам самим решать, чем им выгоднее заниматься (а не с позиции, что важнее для народа и страны), они избрали лёгкий путь с наименьшими затратами — то, что менее обременительно и хлопотно.
Поэтому руководители в основной массе избавились от бурёнок. В результате произошёл непредвиденный урон по утрате индустриального стабильного роста скотоводства в целом и в особенности его молочного направления.
Хозяйственники Ставрополья в большинстве своём пошли по пути наименьшего сопротивления, избавляясь от повседневных забот. Ликвидировали фермы молочного направления, перешли на интенсивное производство зерновых культур, предпочли наиболее экономически выгодное выращивание пшеницы, при этом применяя сильнейшие химические удобрения и средства защиты растений от различных болезней зерновых культур.
Все эти химические средства довольно дорогостоящие и небезопасные, последствия их длительного применения без внесения органики могут быть катастрофическими, ведь они наносят безусловный вред земледелию, не говоря уже о здоровье человека, фауне и природно-климатическом балансе.
Этот злободневный вопрос заслуживает более подробного описания, которое в главе восьмой моей книги «Роль и значение органических и химических удобрений для растений, их влияние на экологию и здоровье человека» «Молочное скотоводство: реальный путь становления».
Итак, о кадрах для работы в молочном животноводстве. Сейчас установкой свыше взят курс на создание мелких фермерских хозяйств. Государством специально выделяются гранты на приобретение молочного скота, но не на обустройство хозяйств.
Такой подход нестабильный и не имеющий перспективы в своём развитии. Он носит временный характер, привлекая отдельных граждан получить субсидии. Но как же не воспользоваться грантом? Такое бытует понятие у некоторых людей, если идут в их понимании дармовые деньги.
Этот контингент зачастую далёк от всех технологических процессов, от сложного своеобразного, обладающего своей спецификой ведения молочной отрасли. Люди слабо осведомлены и подготовлены, фермеры со временем приходят к разочарованию из-за всех свалившихся на них в одночасье непредвиденных и непродуманных сложностей, мытарств и неурядиц, и, как правило, рано или поздно бросают (оставляют) заманчивый, на первый взгляд, бизнес, о чём говорят статистические данные.
Как исключение из правил, этим важным и нужным занятием в одиночку или семейно могут заниматься только прирождённые животноводы с любовью к животным, привитой им с детства, передающие привязанность к животноводству из поколения в поколение.
Но таких кадров, увы, не так уж много. И всё равно, уверяю, не будет их занятие стабильным и долголетним, оно носит лишь временный характер. И во многих случаях они вынуждены заниматься этим примитивно, как кустари-одиночки. А их дети не всегда продолжают дело своих родителей. Ведь их одиночный труд можно считать каторжным без выходных и проходных.
Само время сейчас другое. Для отрасли нужны не фермеры-одиночки, а спецфермы в коллективных хозяйствах — колхозах — с наличием больших пахотных земель. Но и здесь кроется проблема: произошёл большой отток в города сельской молодёжи. Вернуть её назад не так уж просто. Нужны реальные материальные стимулы со стороны государства, подобно освоению Целины, строительству БАМа.
Возврат в село кадров следует начать с той молодёжи, которая в городах окончила сельскохозяйственные учебные заведения и прямо или косвенно связана с сельской жизнью. При этом молодые заранее должны знать, куда отправятся работать по окончании обучения, чем конкретно будут заниматься, какие условия им для этого будут созданы, какой будет их заработная плата, какие средства им будут выделены на жильё и обустройство, на каком уровне находится инфраструктура. И тогда созданные привлекательные условия заинтересуют эту молодёжь, а заодно и ту, которая ещё осталась в сёлах, в т.ч. подрастающая.
Когда молодые люди будут видеть перспективу ещё со школьной скамьи и знать, что их ждёт впереди, настрой будет соответствующий, к тому же, если будет упорядочена широкой информацией о достоинствах и наградах новаторов-передовиков производства.
Безусловно, важно с самого детства прививать любовь к животным. Для этого необходимо в старших классах (особенно сельских школ) в уроки труда включать прохождение практики на фермах с повсеместным продолжением прекрасной традиции ученических производственных бригад. Будущие специалисты всё должны уметь делать сами: кормить, доить, ухаживать за животными, стричь овец, осваивать механизацию трудоёмких процессов в животноводстве.
И начнёт возрождаться село, которое в свою очередь будет выполнять своё аграрное историческое предназначение — обеспечивать страну продовольствием, решая программу импортозамещения, а промышленность — сырьём. Ведь позиция бывших руководителей нашего государства, которая привела некогда могущественную страну в зависимость от западных стран, в т.ч. в решении продовольственных задач, обстановка с лихорадочными кризисами на самом деле унизительны для российского народа.
Конечно, не надо только сетовать на то, что главное препятствие для развития АПК — низкое стремление молодёжи связать своё будущее с сельхозпрофессиями. Всё зависит от воспитания и направления. Без создания необходимых условий со стороны государства, грандиозных капитальных вложений, правильной ориентации и повседневной работы с молодёжью, возрождения и планового перспективного развития села главной цели не достичь.
К огромному сожалению, задача по созданию на селе условий для молодёжи до сих пор остаётся на стадии разговоров. А ведь без принятых радикальных своевременных практических действенных мер положение может стать невосполнимым и даже необратимым.
Но проблема не только в омоложении трудоспособного сельского населения. Как известно, Россия вышла на лидирующие позиции в мире по экспорту зерна.
А как нам накормить людей натуральными продуктами животноводства, когда нет своей живности? Потому и везём пшеницу за границу, причём всех сортов. Как говорится, продаём её за шапку сухарей, а копеечную выручку поглощают те же импортные дорогостоящие удобрения, ядохимикаты, семена, запчасти, новая техника, ГСМ и пр.
(Продолжение в следующем номере).
Виктор ДЬЯКОВ.
Эта статья в PDF-версии газеты «Родина» от 12 октября 2023 г. на сайте ЦК КПРФ, а также на сайте Ставропольского крайкома КПРФ.